第84章(1 / 1)

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邹涛暂时没提其它,他想看看这人能给他们多少回扣。 “对比平常市面上卖的jī呢?”厨师都说了不错,这jī可能比市面的jī肉品质好一点,指不定能放到特色摊位区。 这人什么意思?觉得你家的jī好我们就肯定会要吗? “还行,是要好一点。” 张芸怀揣期待继续问:“若是你在菜市场看见这两种jī你会选择购买吗?”张芸觉得自己可能看走眼了,这jī没准还真能摆出来。 “我私人肯定愿意买这种,但是像丽景轩这种大酒店就不仅仅是考虑jī肉的品质,还会考虑成本供应量等因素。”张芸听完这番话若有所思,明天再联系一下金安。 邹涛见张芸认真思考, 内心:巴结我几句我就给你透露现在这家供应商给的价格。 “好了我这边没事了,你进去做菜吧,谢了。”张芸神采奕奕跟人道谢后转身离开。 邹涛:这人什么意思?不是来撬墙角的? 包厢内气氛火热,热闹喧哗,张芸坐下给众人说了待会儿端上来的菜色又陷入了沉思。 或许她应该找个专业的人来筛选,比如刚刚那名厨师,这样自己就不会走眼了。这事只能找大酒店里的总厨来帮忙把关,他们见多识广,像钱福这种专jīng一样的就不行。刚刚那人感觉就挺适合。 张芸来到外面给服务员说了一下她有事,需要再找一下刚刚那名厨师,一路上张芸从这名服务员口中得知,刚刚那人是丽景轩的厨师长,这样看来这人更合适了! 李琴今天跟着自己儿子一起值班,现在手上没有什么需要洗的于是从后厨出来想透透气,恰好碰上了往后厨走的张芸。 张芸没认出李琴,但李琴认出了张芸,看了几眼对方的背影,没想到在这儿碰上了,这是往后厨走? 李琴默不作声地调转方向。 张芸让服务员帮忙叫出厨师长,邹涛这边菜都准备好要下锅了又被打断,面色不善地走出来,“什么事啊?” 张芸让服务员先走开一下,等对方走了才挂上一丝丝讨好的笑容,“邹涛邹厨师长你好,我叫张芸,我来找你是有件事想找你帮忙,我想让你帮我掌个眼筛选一下食材,你放心,该出的报酬不会少。” 邹涛没想到面前这人不是刻意来跟他搭话,以取代现有供销商,而是为了其它事。 扫了几眼张芸,“先留个联系方式明天等我有时间了再谈这事。”张芸欣然接受,jiāo换了联系方式张芸便离开不再打扰对方工作。 李琴问了陪张芸过来的这名服务员张芸来后厨gān嘛,服务员只知道前一趟是为了菜的口味而来,这一趟就不清楚了。 李琴远远地观察到张芸跟邹涛换了联系方式,心中悄咪咪地打起了一个小算盘。 服务员端来了乌jī汤和酸辣jī,在座的众人一一品尝后对酸辣jī的味道均表示满意。 “不愧是丽景轩的厨师,手艺没得说。”杨吉的好友孟朝宏举起大拇指。 第二日下午,张芸在邹涛休息时才找到机会跟人聊这事,张芸从别人那里打听到像丽景轩这种排名靠前的酒楼,坐到厨师长这个位置月薪起码三万往上,这意味着张芸待会儿不能给少了不然人看不上。 张芸说了自己的信息和来意,邹涛觉得有点意思,但还不至于真要接手这份工作,他每天很忙,酒楼里的事做完根本就不想在gān其它的。 邹涛迟迟不愿答应,张芸认真想了想对方平日的工作。 【张芸:这样吧邹大厨,我这边每日把收到的信息汇总你来筛选如何?】 【张芸:你只需告诉我哪些可以寄来样品看看,其他的事我来沟通。】 张芸觉得现在的这份安排考虑的够周到了,比起先前让对方一手包,现在她gān了收集信息的工作,对方不至于再拒绝吧。 【邹涛:寄来样品后呢?】 【张芸:嘿嘿,肯定还是需要您来拿个主意。】 张芸给的酬劳是一万每月,不算太多也不算太少。 邹涛在两人的对话中知道了张芸是富光菜市场的老板,他心里一直有个想法是今后有机会自己开家店,当厨师的谁想一直给人打工。 邹涛从从休息室回到后厨,里面只有蒋恩一人放弃了休息继续练自己的刀工。邹涛很喜欢这名徒弟,比起其他的徒弟更听话更努力。 走到蒋恩身旁观察了对方的切菜技法,嫌弃地一把将人推开,“这样切,你看我拿的手法。” 今日不是邹涛值晚班,晚上回到家邹涛给张芸回了消息,可以接这事。 邹涛觉得可以趁这个机会让蒋恩快速熟悉各地不同的食材,增长见识,他自己顺便也能尝试一下研制新菜。

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