第145章（1 / 1）

张芸将摊位上摆放的产品尽可能的都买了点儿，萧秀芳帮着提起这些东西。 付了钱，张芸侧身问：“妈，你还有什么要买的吗？” 萧秀芳摇头，“我想起家里还有菜。”转头问王晓蓉，“晓蓉你要买什么吗？”不买她就不陪了。 好不容易有机会和两人一起，王晓蓉才不想làng费这个良好的机会，“哎呀，我有几天没来菜市场买菜了，今天要多买点菜回家备着。” 张芸不想陪，朝萧秀芳伸手，“妈，你陪王姐一起买菜，把你手上东西给我，我先回去了。” 萧秀芳麻利的将自己提着的袋子递给张芸，王晓蓉眼看画风不对，出声拦人，“阿芸你怎么就走了呢，我们这么久没见，今儿多聊聊啊。” 她还想让张芸和她儿媳加个联系方式呢，刚刚那么说都没让张芸松口，真是嘴硬，加个联系方式怎么了，又不会把她怎样。虽然她是有那么点儿小心思，毕竟让她儿媳知道是她出面介绍的张芸让两人认识，那她在儿媳面前说话也能更有底气。 王晓蓉这类人张芸真没太多办法，一来她没有对自己做过什么不好的事，二来这人在自己面前只是嘴巴很活跃热情，所以她真没什么理由翻脸，只能尽可能少接触。 “我下午有工作要处理，现在得回去先准备准备，真没法陪，不好意思。”张芸略带歉意，不等王晓蓉再说什么径直转身回家。 切~就是个收租的，能有多大事儿，还真以为自己是个大人物在这儿显摆自己有多忙似的。心中嘲讽了一句，王晓蓉面上依旧热情，拉着萧秀芳继续逛菜市场。 张芸真没骗人，她今天下午还有件事要做，政府那边前两天通知她今天去趟相关部门，在那儿有事要和她jiāo代，她猜大致是领导人到访富光菜市场的细节事宜。 … 蒋恩这两天过得不太愉快，那天和张芸说完租房的事，抵达餐厅后，本打算在师傅面前好好表现一番再问涨工资的事情，结果当天上午备餐时就犯了个错。 中午有客人点了陈皮油爆虾，这道菜算得上是店里的推荐菜，点的人也多，陈皮汁的准备工作一般是他们学徒上午提前制备。 但他当天在后厨准备陈皮汁时有点晃神，放生抽的手没拿稳，一瓶生抽大半进了熬好的陈皮汁碗里，没法抢救，他看了眼时间心想来得及便倒了打算重新制作一份。 然而当天运气有点不太好，有客人提前到了，还点了陈皮汁爆虾。他师傅邹涛掌勺，找他要陈皮汁时发现还没制作好，当即发了火，已经开始尝试做客餐的他又被打回原形gān打下手的活儿。 至于工作餐这份工作早被其他学徒抢了去，完全没他露手的份儿，想上灶只能等下次机会。 今天邹涛对蒋恩的气已经消了许多，看到蒋恩在后面默默做食材准备工作，微微叹气。 他们在厨房做事的，客人都是一窝蜂的到，本来脾气温和的人在厨房呆久了一到饭点都会变得敏感。 前两天蒋恩犯错他收回了蒋恩制作客餐的机会，将这份提拔分到了其他几名学徒身上，对比他人，还是蒋恩最有天赋，基本功扎实，需要他指点的地方也没那么多，不像其他几人，在他盯着的情况下频频犯一些常识错误。 “蒋恩，你过来。”邹涛使唤人，厨房内其他人目光聚焦到蒋恩身上。 蒋恩稍显紧张，停下手中择菜的工作，走到邹涛身旁，“师傅，什么事儿。” 邹涛打算让蒋恩观摩一道他的拿手菜制作过程，这道菜也是一道国宴级的菜——文火焖雪花牛肉。 平常他基本不怎么传授他人他的独家技艺，但蒋恩不同，他真拿他当自己徒弟，蒋恩踏实能gān没什么其他心思，他愿意好好带这个徒弟，有机会他可以认真教他一下如何做这些菜。 “中午有人订了文火焖雪花牛肉，我现在做这道菜，你在旁边仔细看，错过这次机会可没下次。” 邹涛的话传入耳朵，蒋恩不禁睁大双眼，他他他，真的能细看吗？ 神色激动，蒋恩握紧双手努力压制自己的心情，认真回答，“嗯嗯，我会认真观看的。” 邹涛没再理会蒋恩，开始着手准备这道菜，这道菜必须预约才能点，因为花的时间长得提前做。 拿出一大块雪花牛肉亲手切制，“切大块，加点盐让它入味，其它的调料现在不加。”抓了一点椒盐放在切好的新鲜牛肉上，过了会儿邹涛才开始处理血水。 蒋恩双眼时刻关注邹涛的动作，邹涛说话声音不大，但他离得近听得清楚。 这道菜的工序已经进入到最后一步，小火慢焖。这道菜也做得差不多了，现在只需它安安静静在火上满满煲着就行。